Lucuma

NOM DU PRODUIT: Lucuma (Pouteria lucuma)

Contenu élevé en vitamine A et Fibre, sucre naturel

PRÉSENTATIONS

Poudre

Avantages

Avantages

  • 100% natural
  • Produit à partir de fruits frais exclusivement
  • Arôme et goût du fruit d’origine
  • Bio
  • Clean label
  • Durée de conservation longue
  • Poudre de fruit basse glycémie. À base de plante - composés actifs
  • Niveau élevé de composés bioactifs
  • Niveau élevé d’antioxydants
  • Contenu élevé de vitamine A et fibre

Applications:

Céréales, Barres, En-cas de fruits, Infusions, Boulangerie, Smoothies et compotes, Supershots, Jus, Gummies, Immunité et mélanges énergie, Culinaire, Produits laitiers, Glaces, Toppings.

Demandez la fiche technique et l’échantillon gratuit

    AU-DELÀ DE LA LYOPHILISATION

     


    NXTDRIED


    Lyophilisation

    Séchage classique
    Vitamin A (β-caroteno) (µg/100g)1250.0*216.0

    LUCUMA NXTDRIED vs LUCUMA LYOPHILISÉ