Aguaymanto
NOMBRE DE PRODUCTO: Aguaymanto (Physalis peruviana)
ALTO CONTENIDO EN FIBRA, VITAMINA C Y A
FORMATOS
Flakes
Whole pieces
Powder
Benefits
CARACTERÍSTICAS
- 100% natural
- Solo hecho con fruta fresca – No a las frutas congeladas
- Aroma, sabor y color de la fruta fresca
- Clean label
- Producto Orgánico
- 24 meses de vida
- Muy altos niveles de compuestos bio activos
- Alto nivel de antioxidantes
- Alto contenido en Vitamina C y A
- Alto contenido en Fibra
APLICACIONES
Cereales, Snack Bars, Snacks de frutas, Infusiones, Pasteleria, Smoothies y Purées, Supershots, Zumos, Gominolas, Mixes energéticos o Inmunity Boosters, Culinario, Lacteo, Helado, Toppings.
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Más allá del liofilizado
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| Vitamin C (mg/100g) | 332.2 | 240.0 | 11.0 |
AD1 – FD1 – NXTDRIED2 – Vitamin A (β-caroteno) (µg/100g)3 – Vitamin C (mg/100g)4
1Product available in Retail
2Our Nutrition Data (external laboratory).
3Method UNE-EN 12823-2:2000 by NXTDRIED
4Method HPLC-UV by NXTDRIED
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La industria alimentaria en 2030
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