Physalis

NOM DU PRODUIT: Physalis (Physalis peruviana)

Contenu élevé en Vitamine C, Vitamine A et Fibre

PRÉSENTATIONS

copeaux
morceaux entiers
poudre

Avantages

Avantages

  • 100 % naturel
  • Produit à partir de fruits frais exclusivement
  • Arôme et goût du fruit d’origine
  • Clean label
  • Bio
  • Durée de conservation longue
  • Niveau élevé de composés bioactifs
  • Niveau élevé de vitamine C et A
  • Contenu élevé en fibre

Applications:

Céréales, Barres, En-cas de fruits, Infusions, Boulangerie, Smoothies et compotes, Supershots, Jus, Gummies, Immunité et mélanges énergie, Culinaire, Produits laitiers, Glaces, Toppings.

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    AU-DELÀ DE LA LYOPHILISATION

     


    NXTDRIED


    Lyophilisation


    Séchage classique

    Vitamine C (mg/100g)332.2240.011.0

    PHYSALIS NXTDRIED vs PHYSALIS LYOPHILISÉ