Physalis
NOM DU PRODUIT: Physalis (Physalis peruviana)
Contenu élevé en Vitamine C, Vitamine A et Fibre
PRÉSENTATIONS

copeaux

morceaux entiers

poudre
Avantages
Avantages
- 100 % naturel
- Produit à partir de fruits frais exclusivement
- Arôme et goût du fruit d’origine
- Clean label
- Bio
- Durée de conservation longue
- Niveau élevé de composés bioactifs
- Niveau élevé de vitamine C et A
- Contenu élevé en fibre
Applications:
Céréales, Barres, En-cas de fruits, Infusions, Boulangerie, Smoothies et compotes, Supershots, Jus, Gummies, Immunité et mélanges énergie, Culinaire, Produits laitiers, Glaces, Toppings.
ppings.

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AU-DELÀ DE LA LYOPHILISATION
| Lyophilisation |
| |
---|---|---|---|
Vitamine C (mg/100g) | 332.2 | 240.0 | 11.0 |

PHYSALIS NXTDRIED vs PHYSALIS LYOPHILISÉ

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