Cúrcuma: uno de los superalimentos más subestimados

La cúrcuma se suele utilizar más como especia que como verdadero superalimento. Muchos consumidores terminan comprando cúrcuma deshidratada mediante métodos poco óptimos y así, solo contiene el 10% de los sorprendentes bioactivos de la cúrcuma fresca.

Jengibre como nunca lo habías conocido

¿Sabías que al jengibre se le conoce en Perú como kion? Fue traído a Perú a finales del siglo XVIII desde su país natal, China. El jengibre se produce en la Selva central peruana, donde el Perú presenta las mejores condiciones ecológicas para su cultivo. El jengibre, científicamente llamado Zingiber officinale Roscoe, es conocido por […]

NXTDRIED lanzará sus nuevos snacks de fruta en EXPOWEST

Del 10 al 12 de marzo, NXTDRIED exhibirá sus productos REVdried en la feria EXPOWEST Natural Products en Anaheim. Gracias a la feria, NXTDRIED podrá compartir con los asistentes (Hall A, stand 1084) sus nuevos snacks crujientes de fruta 100% natural. En los últimos meses, NXTDRIED ha dado con la fórmula más óptima de deshidratar […]

Aguaymanto: Superalimento premium de Perú

Goldenberry (Physalis peruviana) es uno de los cinco superalimentos peruanos con los mayores beneficios para la salud, además tiene un sabor cítrico agridulce increíble y un aroma exquisito. · Donde encontrarlo El aguaymanto es una planta nativa de los Andes peruanos y se ha cultivado desde la época de los incas. Se suele cultivar en […]

NXTDRIED lleva la REVolución a NATEXPO

NXTDRIED, gracias a su socio francés Allpampa, llevará a NATEXPO increíbles colores y texturas de frutas peruanas únicas que literalmente enamorarán a tu paladar.Del 24 al 26 de octubre, NXTDRIED presentará en NATEXPO (Stand C129) increíbles snacks y powders de fruta deshidratada REV. Verdaderos superalimentos que mantienen el color y sabor natural gracias al proceso […]