Curcuma : l’un des superaliments les plus sous-estimés

Saviez-vous que le curcuma (Curcuma longa) fait partie de la famille du gingembre ? Le curcuma est utilisé en Asie depuis des siècles et constitue un élément important de la médecine ayurvédique et siddha. Initialement utilisé comme colorant, il est devenu grâce à ses propriétés un véritable trésor de la médecine populaire. Au Pérou, sa […]

Le gingembre comme vous ne l’avez jamais connu

Saviez-vous que le gingembre est connu au Pérou sous le nom de kion ? Il a été importé au Pérou à la fin du XVIIIe siècle depuis son pays d’origine, la Chine. Le gingembre est produit dans la jungle centrale du Pérou, où le Pérou possède les meilleures conditions écologiques pour sa culture. Le gingembre, […]

Découvrez les superaliments définitifs : du Pérou grâce à NXTDRIED

NXTDRIED a développé la gamme définitive de superaliments péruviens avec des saveurs, des arômes et des couleurs naturels incroyablement intenses et des niveaux surprenants de nutriments. Les consommateurs, les chefs et les développeurs de nouveaux produits exigent de plus en plus de produits, d’ingrédients et d’aliments sains, authentiques et exotiques qui offrent des expériences gustatives […]

Aguaymanto : super aliment haut de gamme du Pérou

Goldenberry (Physalis peruviana) est l’un des cinq superaliments péruviens avec les plus grands avantages pour la santé, il a également une incroyable saveur d’agrumes aigre-doux et un arôme exquis. · Où le trouver L’aguaymanto est une plante originaire des Andes péruviennes et cultivée depuis l’époque des Incas. Il est généralement cultivé dans les régions de […]

NXTDRIED mène la REVolution à NATEXPO

NXTDRIED, grâce à son partenaire français Allpampa, apportera à NATEXPO des couleurs et des textures incroyables de fruits péruviens uniques qui feront littéralement tomber votre palais sous le charme. Du 24 au 26 octobre, NXTTRIED présentera d’incroyables snacks et poudres de fruits déshydratés REV au NATEXPO (Stand C129). De véritables superaliments qui conservent leur couleur […]