NXTDRIED a développé la gamme définitive de superaliments péruviens avec des saveurs, des arômes et des couleurs naturels incroyablement intenses et des niveaux surprenants de nutriments.
Les consommateurs, les chefs et les développeurs de nouveaux produits exigent de plus en plus de produits, d’ingrédients et d’aliments sains, authentiques et exotiques qui offrent des expériences gustatives exceptionnelles et atteignent des niveaux record de performances nutritionnelles.
NXTDRIED, grâce à son emplacement au Pérou, propose la gamme de superaliments de la plus haute qualité. En utilisant la technologie REVdried, vous pouvez transformer ces superaliments frais et naturels en la gamme ultime de superaliments. Il préserve naturellement tout ce qui les rend spéciaux.
Les superaliments ultimes de NXTDRIED comprennent des spécialités péruviennes telles que CamuCamu, Lucuma, Yacon, Goldenberry, ainsi que du gingembre et du curcuma cultivés localement, qui acquièrent une réputation internationale croissante pour leur saveur, leur couleur et leur contenu bioactif. Tous sont disponibles en conventionnel et biologique.
« Nous sommes fiers d’avoir développé, au cours des 18 derniers mois, notre première gamme de véritables superaliments péruviens. Nous sommes sûrs que les gens apprécieront ses saveurs incroyables et ses bienfaits pour la santé » déclare Jaime Modonese, directeur général de NXTDRIED.
« Nous les décrivons comme les superaliments ultimes car nous n’avons trouvé aucun autre produit qui leur corresponde. Nous serons heureux de vous envoyer des échantillons pour votre propre évaluation, pour une utilisation dans des aliments fonctionnels ou réguliers, des boissons, des produits de santé ou simplement des mélanges en poudre pour les consommateurs »
Le Pérou est l’un des 10 pays les plus riches en biodiversité au monde, il abrite plus de 20 000 espèces de flore. Il a 1,2 million de kilomètres carrés, qui comprend l’Amazonie péruvienne, les Andes et les régions côtières. NXTDRIED travaille en étroite collaboration avec les communautés locales et les agriculteurs pour s’approvisionner et récolter de manière éthique et naturelle les fruits et les épices pour nos superaliments.
Chaque produit provient d’agriculteurs équitables et nous n’utilisons que des produits frais. Nous ne traitons jamais de produits surgelés et, en général, le temps qui s’écoule entre la cueillette des fruits sur le terrain et la fin du processus de déshydratation ne dépasse pas 10 jours.
L’usine NXTDRIED de Cañete est l’une des plus avancées d’Amérique latine, où nous utilisons la technologie REVdried (Radiant Energy Vacuum) de dernière génération qui préserve toute la saveur, la couleur et les nutriments naturels du produit frais d’origine.
